Sly19 Emolta eli Nami-Hiireltä tuli pieni muistaminen synttäreiden johdosta(ovat su20.5). Sagan strösseleitä(kivan värisiä), servettejä (lukee: Joka hetki vanhetaan. Tänään elämästä nautitaan. Onnea!), Ja ihana kortti runoineen!

Kiitos Nami-Hiiri!!

Tua:lla oli tuossa taannoin arvonta ja mie sit sain pienen lohdutus palkinnos joka saapui tänään postissa. Kirjekuoressa tuli heijasti(silitettävä) ja sitruunateetä(juon eniten sitruuna teetä) ja kortti. Kiitos Tua!

JA ILOINEN UUTINEN ON,ETTÄ SISKONI SAI TÄNÄ AAMUNA

ENSIMMÄISEN LAPSENSA JA POIKA TULI!  

Se on sit meidän vanhempien 7:s lapsenlapsi,

joista vain 2 on tyttöjä  

ONNEA SISKO!

Toivottavasti pääsen jotain väkertään lapsen ristiäisiin 

Tein omalle äitille ja mummolle pienet äitiepäiväkakut á12cm ja á10cm. Kokeilin samalla ruusupurstusta joka ei onnistunut oikein :( 

Kakkujen täytteeksi tein kinuskikisalta mansikkatäytteen(käytin pakastemansikoita) ja suklaatäytteen (käytin puolet tummaa ja puolet maitosuklaata). Täytteistä tuli 2 á10cm kakkuja ja yks á12cm kakkuja ja olisi riittänyt viel yhteen á12cm:seen. Pakastin toisen pienen kakun täytettynä. Kakkupohjat 4munan kääretorttu pohjasta tehtyjä. Ja kakkujen kokamiseen käytin á12cm irtopohjavuokaa ja á10cm leivosrengasta. Täytin kakut eilen ja tänään pursutin. Suklaasta tein kirjoitukset.

Tässä täytettynä odottamassa pursutusta.

Oikein Hyvää Äitienpäivää Kaikille Äideille!! 

Kirja-kakku Star wars aiheella: Darth Vader, valomiekkoja. päällystetty värjätyllä vispikermalla(pastaväri taivaansininen) ja lisäsin yhden purkin vaniljarahkaa kun päiväs oli menossa. Välissä vähän kermavaahtoa, mustikoita ja mansikoita. Koristeet sokerimassasta. Kirjan "sivut" tehty wiltonin kolmio koristeraapalla.

Mini tiikerimuffinsseja syötävllä muffinssikuvalla ja suklaakermavaahdolla.

ohje muffinsseihin: 200g huoneenlämpöistä voita, 2,5dl sokeria, 3 munaa (huoneenlämpöistä), 4dl vehnäjauhoja, 1tl leivinjauhetta, 1dl kermaa/maitoa, 

Raitoihin: 2rkl kaakaojauhetta, 1rkl vaniljasokeria

Lisäksi molempiin taikinoihin 50g valkosuklaata, 50g maitosuklaata.

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yhsitellen ja vtkaa kunnolla välissä. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen nesteen kanssa. Jaa taikina 2 osaan. Lisää toiseen kulhoon kaakaojauhe, vaniljasokeri ja rouhittu maitosuklaa. Ja toiseen rouhittu valkosuklaa. Laita muffinssivuokiin puolet vaaleata taikinaa ja puolet tummaa. Sekoita hieman hammastikulla jotta saat "raitoja". Paista 175asteessa n.12min.

Koristele. Tästä taikinasta tuli melkein 3 peltiä(pellissä 24 koloa).

Ständerin kirja-kakkuvuoalla tehty. 8 munan pohja. 

8munaa, 2lasia(iitallan juomalasi) sokeria, 1 lasi vehnäjauhoja, 1lasi perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta

Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kunnon vaahdoksi. Siivilöi kuivat aineet joukkoon ja nostele nuolijalla munavaahtoon. Voitele ja korppujauhota vuoka. Kaada taikina siiihen ja paista 200asteessa n.45min. Anna hieman jäähtyä ja kumoa sitten.

Tarjolla oli myös popcornia, dominoita, minivaahtiksia ja karkkia. Laitaset, mukit ja servetit oli Star Wars aiheisia.

Tein pojan synttärikakkua varten Darth Vaderin, valomiekkoja joita sivelin kristallipulverilla ja tekstejä. Kaikki on tehty sokerimassasta. Mustaa sokerimassaa tilasin ja muut on värjättyä (pastaväreillä) valkoista sokerimassaa. Käytin vihreisiin valomiekkoihin sly18 huhtikuun paketista saamaani vihreää kristallipulveria.

Netistä löysin darth vaderin kuvan ja jostain aiemmin myös ton valomiekka idean.

Arvontaan osallistuminen päättynyt!! 

Arvoin kaksi palkintoa kommentoijien kesken yhden blogin 1v:n kunniaksi ja yhden 5000 kävijämäärän rikki menon kunniaksi. Arvonnan suoritin Random numper Generatorilla ja onnelliset voittajat ovat kommentoijia numero 10 eli Lotta Ja numero 19 eli Tua. Onnea voittajille Otan yhteyttä sähköpostilla osoitteen saamiseksi jotta saan palkinnot matkaan :)

Ja HAUSKAA VAPPUA!!!

 La 21.4 Blogia pitänyt 1-vuoden ja ei mene kauaa kun 5000 kävijän määrä menee rikki joten olisi varmaan arvonnan paikka :)

Arvontaan pääset osallistumaan kun kommentoit tätä postausta (yksi arpa/kommentti/hlö) ja muista jättää sähköpostisi jotta voin kysellä voittajalta/voittajilta osoitetta palkinnon postitusta varten. Palkinto/ palkinnot liittyvät leivontaan ja syötäviin koristeisiin ja niiden tekemiseen. Kuvaa tulee kunhan olen koonnut palkinnon/palkinnot tai viimestään sitten ennen kuin laitan postiin.

Osallistumis aikaa on Ma 30.4 klo.12 asti. Ja palkinnon arvon mahdollisimman pian arvonnan päättymisestä. 

Arvontaa voi mainostaa omassa blogissaan laittamalla tuon kuvan(itse ottamani).

Ensimmäinen palkinto on perillä Tua:lla. Klikkaamalla nimeä pääset katsomaan Tuan sivuille palkintoa.

Onnea vielä Tua!!

Toinen palkinto on perillä Lotalla. Klikkaa nimeä niin pääset katsomaan. 

Onnea vielä Lotta!!

Möhkis koristaa Veljen pojan yks vuotis kakkua. Pohjan ohje täällä. Pursutus kermavaahtoa johon ekan kerran lisäsin vaniljakreemijauhetta. Osan kermavaahdosta värjäsin taivaansinisellä kermavaahdolla. Kakun välissä kermavaahtoa, mustikoita ja mansikoita. Möhköfantti sokerimassaa ja maalattu pastaväreillä. Kirjoitukset suklaasta tehty. Tein lisäks 2kpl kolmen-suklaan-hyydykekakkua (ei kuvaa) ohje täällä. Ja pienin 2 munan täytekakkupohjan ja koristeen siihen mutta kakkua en täyttänyt valmiiks vaan veli teki sen jos tarvis.

Tässä molemmat koristeet jotka tein synttärikakkuja varten. Tuo möhköfantin pää jäi veljen luo jos tarvitsevat pieneen kakkuun. 

 Etsin ideoita omia 30vee synttäreitä varten ja törmäsin tälläiseen reseptiin Canelian keittiö-blogissa ja oli pakko kokeilla joskos ois hyviä. Ja olivat todella hyviä. Saattaapi olla että synttäreillä tarjottavana ois näitä Helppoja, hyviä ja kauniita.

Ohjeessa sanottiin et tulee 12 kpl mut mie sain 19kpl. Itse hieman muuntelin ohjetta kun en löytänyt yrttitarhan maustesekoitusta. Tässä ohje millä itse tein.

1 Muna

½dl Valion 3juustoa-ruokakerma

½dl juoksevaa margariinia

1dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1½dl emmental-juustoraastetta

1/4dl silputtua ruohosipulia

puolet ruohosipulin määrästä silputtua persiljaa

ripaus kuivattua oreganoa, ripaus kuivattua basilikaa, ripaus kuivattua timjamia, hyppysellinen herbamarea

Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää ruokakerma, juokseva margariini, vehnäjauhot, leivinjauhe ja sekoita tasaiseksi. Lisää juustoraaste ja silputtu persilja ja ruohosipuli + mausteet ja sekoita tasaiseksi. Voitele minimuffinssivuoan kolot ja laita taikinaa niihin n.3/4. Paista uunin keskiosassa 200asteessa n.12-14min. Anna hieman jäähtyä ja ota muffinssit pois. Jäähdytä.

Ruusuke: ½dl vispikermaa, 75g ruohosipuli-tuorejuustoa

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi. Pursuta ruusukkeita ja koristele vaikka ruohosipulin palalla. Tarjoile ja nauti. 

Osallistun tällä kakulla Leivontafoorumin toukokuun leivontahaasteeseen nimeltä Sateenkaaren värit!

Tein 4Munan kääretorttupohjan jonka jaoin 4kulhoon ja värjäsin pastaväreillä, jokaiseen tuli "hammastikullinen" väriä. Värejä joita käytin: taivaansininen, ruusunpunainen, sitruunankeltainen ja lehden vihreä.

Kääretortun ohje: 4 huoneenlämpöistä kananmunaa, 1½dl sokeria, 1dl perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta.

Vatkaa munat ja sokeri kunnon vaahdoksi ja sihtaa sitten perunajauhot johon sekoitettu leivinjauhe taikinaan ja nostele nuolijalla taikinaan.

Taitoin leivinpaperin ensin kahtia ja sitten taas kahtia niin tuli hyvät rajat miten jakaa taikinat pellille(ei korkeita reunoja pellissä). Paista 200asteessa n.7min.

Kun paistunut kumoa toisen leivinpaperin päälle ja kostealla rätillä pyyhi päällimmäistä leivinpaperia jotta saat sen irtoamaan. Otin á18cm irtopohjavuoalla ja veitsellä pyöreät palat joka väristä.

Välissä on Valion maustettu rahka valkoinen ja siihen sekoitettu puoli pkt:ia appelsiinituorejuustoa ja 3tl sokeria. Jokaiseen väliin ekaks sivelin Lemon Curdia ja sitten rahkaseos päälle.

Päälle vispasin 4dl vispikermaa (2 ois varmaan riittänyt) josta otin sivuun vähän valkoista ja sitten loput värjäsin taivaan sinisellä pastavärillä. Koristeet on sokerimassaa, sateenkaari ja aurinko maalattu pastaväreillä. Lisäksi auringon säteet keltaisia strösseleitä ja vesipisarat taas sinisiä.

Kakku siis kuvastaa kun sataa ja paistaa niin sateenkaari syntyy 

Kuvaa kakun sisältä.

Heroilin pieni irtopohja-kakkuvuoka á 12cm. Vuoan mukana tuli lappu jossa neuvo Sitruunaruohon sivuille ja siellä kakun ohje.

Ohje: 75g Tummaa suklaata, 75g voita, ½dl mascarbone-juustoa, ½dl sokeria, 2 munaa.

Mittaa suklaapalat, voi ja mascarbone kattilaan ja sulata keskilämmöllä kokoajan sekoittaen kunnes on tasaista. Lisää sokeri ja jatka sekoittamista kunnes sokeri sulanu. Riko kanamunat kulhoon ja riko niiden rakenne rikki (ÄLÄ VATKAA!!). Kaada suklaaseos munien päälle kokoajan sekoittaen. Kaada taikina vuokaan ja paista 180asteessa n.30-35min. Jäähdytä. Irrota reinat ja pohja kakusta ja laita kakku tarjoilulautaselle kylmään seuraavaan päivään. Tarjoile marjojen ja jäätelön kera. Itsellä ei ollut nyt tuoreita marjoja tai vaniljajäätelöä joten laitoin vispikermaa ja mansikkatäytteisiä vohvelitikkuja.

Kakku oli tosi mehevää ja olisi ollut tosi hyvää jäätelön kanssa :)